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Elaboración Artesanal

Quesos de Mazajul

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Dehesa de Majazul

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QUESO SEMI CURADO MAJAZUL

 

 

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QUESO CURADO MAJAZUL

 

 

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QUESO AFINADO FLOR SEFARDÍ

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QUESO AFINADO FLOR MAJAZUL

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FLOR MAJAZUL MACERADO EN CERVEZA

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SOBRE NOSOTROS

Quienes somos

Sobre nosotros

Somos un grupo de emprendedores manchegos con una ilusión en común: llegar a fabricar de una manera artesanal el mejor queso de Castilla La Mancha. Puede sonar pretencioso, pero ponemos todo nuestro esfuerzo e ilusión en que así sea. La fabricación artesana de queso es una actividad enriquecedora por todo lo que conlleva la tradición y con los mayores rigores a la hora de su fabricación.
A partir de la instalación de la fábrica de quesos en la propia finca de la Dehesa de Majazul, se desarrolla una actividad empresarial que pretende poner al alcance del consumidor la calidad propia de nuestros quesos.

La Finca

EVENTOS

Dado el maravilloso enclave en el que se ubica la fábrica ponemos a su disposición la Dehesa Majazul para todo tipo de eventos. Desde la visita guiada a la propia fábrica en la que explicarán cómo se elabora el queso desde que se ordeña a la oveja hasta que se pone la etiqueta al queso, hasta poder organizar reuniones de empresa con salidas a caballo, tiro al plato, avistamiento de aves autóctonas, etc…

Actividades

LA ESCUELA

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